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Franciacorta Extra Brut

Franciacorta Extra Brut

Lantieri

Regione: Lombardia
Prezzo: 19,90 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
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Denominazione: DOCG
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 12.5%
Num. bottiglie prodotte: 20.000
Temperatura servizio: 6/8°
Riconoscimenti
Gambero rosso: 2/3          
AIS: 4/5          
Tinto Enoteca: 4/5          

Descrizione:

Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti.

Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Maturazione: 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura

Note degustative: Paglierino con riflessi oro nel bicchiere. Olfatto tostato, con cenni più dolci di nocciole e crosta di pane. Non manca la frutta che rivela un tratto fresco negli agrumi e più dolce nelle sensazioni di ananas e kiwi. L’assaggio è caratterizzato da una sinergia acido-sapida importante e un volume carbonico mai sopra le righe.

Lantieri

Via Videtti, 3
25031 Capriolo (Brescia)
Lombardia
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