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Franciacorta Rosé

Franciacorta Rosé

Lantieri

Regione: Lombardia
Prezzo: 25,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
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Denominazione: DOCG
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 12.5%
Num. bottiglie prodotte: 10.000
Temperatura servizio: 6/8°
Riconoscimenti
Gambero rosso: 2/3          
AIS: 3/5          
Tinto Enoteca: 3/5          

Descrizione:

Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Il Pinot Nero vinificato in rosa resta a contatto con le bucce per un breve periodo, che ne danno il colore. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti

Vitigni: 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero

Maturazione: 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura

Note degustative: Riflessi fulvi “incendiano” un calice color rosa corallo. Tratto dominante di frutta (melagrana e ribes rosso in primis), quindi un soffio più dolce legato ai confetti e ancora freschezze quasi balsamiche. Fresco e sapido il palato, gradevole il retrolfatto, soprattutto fruttato, e appena minerale il finale.

Lantieri

Via Videtti, 3
25031 Capriolo (Brescia)
Lombardia
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