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Franciacorta Satèn

Franciacorta Satèn

Lantieri

Regione: Lombardia
Prezzo: 24,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
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Denominazione: DOCG
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 12.5%
Num. bottiglie prodotte: 25.000
Temperatura servizio: 6/8°
Riconoscimenti
Gambero rosso: 2/3          
AIS: 4/5          
Tinto Enoteca: 4/5          

Descrizione:

Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base, viene posto a maturare in barrique francesi per circa 3 mesi e successivamente introdotto in bottiglia a contatto sui lieviti, dove avviene la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro.

Vitigni: 100% Chardonnay

Maturazione: 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura

Note degustative: Oro alla vista. Percezioni di confetti e pan di Spagna, anticipano toni di agrumi, ananas e pesche, a formare un quadro tendenzialmente dolce. Più fresco l’approccio gustativo: sapido, di buona caratura acida e struttura media. Seconda fermentazione in bottiglia e 30 mesi sui lieviti.

Lantieri

Via Videtti, 3
25031 Capriolo (Brescia)
Lombardia
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