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Gewurztraminer Kritt

Gewurztraminer

Kritt

Marc Kreydenweiss

Regione: Francia
Annata: 1989
Prezzo: 66,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione: DOC
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 15.5%
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 4/5          

Descrizione:

Succedere a un padre riconosciuto non è mai cosa facile. Antoine è un tipo audace e dal 2007 a soli 26 anni si è gettato corpo e anima nell'avventura. La passsione è palpabile quando si parla con Antoine, diventa quasi fisica quando lo vedi prendere un pezzo di scisto dei sui Grand Cru sulle mani. In qualche anno solamente, e solo con qualche consiglio paterno, Antoine è riuscito a metter in pratica la sua visione di vino, con una particolare attenzione alla maturità collegata all'equilibrio. La vigna viene lavorata in tutto rispetto della natura e i dosaggi di solforsa sono ridotti al minimo. Un cambio evidente è stato apportato anche nel prolungamento della pressatura e degli affinamenti ( fino a 2 anni). Antoine è oggi cosciente di fare vini esigenti, che alcune volte hanno bisogno di un po di aria prima di essere messi a tavola.

Vitigni: 100% Gewurztraminer

Note degustative: Vino dal colore marrone ambrato e sicuramente mostra la sua età. L'acidità ha ha oramai lasciato il posto ai più presenti sali minerali che fanno partire una salivazione più importante. Possiede ancora un bel po 'di frutta speziata (albicocca e fico) ma è la ricchezza in mineralità la vera forza di questo vino intrigante e stupefacente.