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Predappio di Predappio Vigna del Generale Sangiovese di Romagna Riserva

Predappio di Predappio Vigna del Generale

Sangiovese di Romagna Riserva

Fattoria Nicolucci

Regione: Emilia-Romagna
Annata: 2016
Prezzo: 23,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione: DOC
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 14.5%
Num. bottiglie prodotte: 10.000
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 5/5          

Descrizione:

Fondata nel 1885, la Fattoria Casetto dei Mandorli sorge nella media collina di Predappio. Una zona particolarmente vocata al Sangiovese, con le cui uve l’azienda produce vini di alta qualità. Al Casetto dei Mandorli le tradizioni contadine di un tempo e l’amore per la terra e i suoi frutti rivivono nella gestione famigliare, che si tramanda da quattro generazioni.

Vitigni: 100% Sangiovese

Maturazione: 24 mesi in botte

Note degustative: Rubino trasparente e brillante. Il naso si immerge in un giaciglio di voluttuose sensazioni che rimandano al sottobosco, attraverso profumi di lamponi, mirtilli, ciliegie selvatiche e prugnole, tra soffi di felci, corteccia di sandalo e china. Seguono quindi tabacco scuro, caffè e cioccolato, un ricordo di pane nero di segale e cenni di grafite e ferro. La flessuosità è la chiave di lettura dell’assaggio, accarezzato da un tannino setoso e da un’acidità tonificante. Lunga la sensazione pseudocalorica nel finale, nel ricordo del cioccolato ai frutti rossi. Matura 24 mesi in botti di rovere e ne affina 3 in bottiglia

Fattoria Nicolucci

Via Umberto Primo, 21
47016 Predappio Alta (Forlì-Cesena)
Emilia-Romagna
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