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Gevrey-Chambertin Champerrier Vigne Centenarie

Gevrey-Chambertin Champerrier Vigne Centenarie

Domaine Marchand-Grillot

Regione: Francia
Annata: 2010
Prezzo: 49,00 € IVA incl.
esaurito
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione: DOP
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 13.o%
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 5/5          

Descrizione:

Dopo una macerazione a freddo a 8 °C per 6 giorni, la fermentazione prosegue naturalmente senza l'aggiunta di lieviti. Segue una lunga fermentazione, che dura mediametne 20 giorni ad una temperatura massima di 30 °C.

Vitigni: 100% Pinot Nero

Maturazione: in barrique

Note degustative: Dal colore rosso rubino. Al naso sentori di frutti rossi, poi liquirizia, spezie dolci, poi ancora cacao, scatola di sigari e note terrose. In bocca è carnoso, profondo, elegante e morbido con lunga scia di frutti rossi in confettura, con chiusura lunghissima su note dolci.

Domaine Marchand-Grillot

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Cote de Nuits, Bourgogne, France ()
Francia
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