
Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey
Domaine De Montille
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione:
DOP
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 13.0%
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 5/5
Descrizione:
fermentazione alcolica in acciaio termocondizionato per 17 giorni, durante tale periodo vengono effettuati follatura e rimontaggi, successivamente viene effettuata la pressatura e viene lasciato in decantazione per 2 settimane prima di procedere con l'affinamento
Vitigni: 100% Pinot Nero
Maturazione: 14 mesi in botti e 3 mesi in vasche prima dell'imbottigliamento
Note degustative: Frutta rossa, moka, bella finezza, al palato rimane fresco e leggero. Un grande vino con note giocate più sulla finezza che sulla potenza.
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