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Barolo Parussi

Barolo

Parussi

Massolino

Regione: Piemonte
Annata: 2010
Prezzo: 69,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione: DOCG
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 14.5%
Num. bottiglie prodotte: 4.000
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Gambero rosso: 2/3          
AIS: 4/5          
Espresso: 4/5          
Tinto Enoteca: 5/5          

Descrizione:

Il Parussi è il primo Barolo della storia aziendale nato fuori dai confini “serralunghesi”, in un altro localissimo terreno: quello di Castiglione Falletto. La vinificazione e l’affinamento tradizionale che condivide con i “fratelli” di Serralunga d’Alba esaltano la nota capacità dell’uva Nebbiolo di regalare espressioni diverse al variare, seppur minimo, del microclima e del terreno in cui viene coltivata.

Vitigni: 100% Nebbiolo

Maturazione: 30 mesi in botti di rovere

Note degustative: Colore rosso granato molto cupo. Al naso espressione pulita e classica del Barolo, con toni di viola, ciliegia e scorze di arancia, che abbracciano note più scure, quasi terrose e un delicato tocco mentolato. Al gusto è virile, strutturato e con un tannino in divenire. Finale lunghissimo che evidenzia il carattere di Castiglione Falletto.

Massolino

Piazza Cappellano, 8
12050 Serralunga d'Alba (Cuneo)
Piemonte
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