Barbera d'Asti

Descrizione:

Nata nel 1985, la Barbera Cà di Pian esprime appieno la filosofia produttiva de La Spinetta: un rosso capace di raccontare tutta la fragranza tipica della tipologia ma anche quella morbidezza data da una maturazione in barrique di secondo passaggio di 12 mesi. Una Barbera morbida, profonda, particolarmente profumata e sempre persistente, capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento

Vitigni: 100% uve Barbera

Maturazione: 12 mesi in barriques nuove

Note degustative: Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti ed una spiccata acidità tipica della Barbera, un gioco di contrasti: floreale e minerale, iris, caramella rossa e spezie scure con un lungo retrogusto. Forza tattile e lunga progressione fruttata. Finale lunghissimo....