Capannelle Barrique

Descrizione:

Situata nel cuore delle colline di Gaiole in Chianti, l’Azienda Agricola Capannelle, la cui storia ha inizio nel 1975, si estende per circa 20 ettari di cui 16 di vigneti. L’Azienda produce circa 70.000 bottiglie per quattro tipologie di vini, la cui qualità è costantemente supervisionata da Simone Monciatti, enologo di Capannelle dal 1982. La gamma comprende due Supertuscans: il Solare, nato dall’unione di Sangiovese con Malvasia Nera e il celebre 50&50 realizzato dal 1988 con Sangiovese di Capannelle e Merlot dell’azienda vinicola Avignonesi di Montepulciano. La gamma comprende anche un Chianti Classico Riserva e un Chardonnay in purezza.

Vitigni: 100% Sangiovese

Maturazione: Barrique

Note degustative: Un grande sangiovese, molto tipico ed elegantissimo. Colore granato con riflessi mattone, olfatto prevalentemente disposto su sensazioni floreali e speziate, avvolte in sentori fruttati di confettura di prugne e marasca. In bocca si avverte una sensazione di equilibrio pienamente raggiunto, si svela lentamente con ottimo estratto, tannini morbidi e un finale molto persistente, di rara finezza. Si presenta come una delle migliori espressioni di sempre. Favoloso!