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Brunello di Montalcino Cerretalto

Brunello di Montalcino

Cerretalto

Casanova di Neri

Regione: Toscana
Annata: 2010
Prezzo: 532,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
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Denominazione: DOCG
Formato bottiglia: 0,75
Gradazione: 15,0%
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 5/5          

Descrizione:

Figlio del vigneto omonimo e di una rigorosa selezione delle migliori uve dell'a azienda. Rimane in cantina per 6 anni. La vinificazione è tradizionale nello stile ma non prima di una ferrea selezione che porta a scartare singolarmente gli acini non perfetti. Il Cerretalto viene prodotto solo nelle annate in cui la qualità delle uve è estrema. Complesso e potente ma anche capace di mantenere negli anni la sua unica finezza. Vino estrememente longevo.

Vitigni: 100% Sangiovese grosso

Maturazione: 30 mesi in botti di rovere di slavonia e 30 mesi di affinamento in bottiglia

Note degustative: E' l'eleganza il carattere distintivo di questo splendido Brunello, concentrato nel colore e seducente nell'olfatto che, da un frutto iniziale, vira ben presto su profonde note speziate dolci, liquirizia in primis, cacao e caffè tostato. In bocca è molto morbido, equilibrato e dal grande estratto. La persistenza finale è da fuoriclasse ed estremamente tipica. Prima annata prodotta di uno tra i vini più rappresentativi del territorio e forse dell'Italia stessa.

Casanova di Neri

Podere Fiesole,
53024 Montalcino (Siena)
Toscana
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