Chianti Classico

Descrizione:

La superficie totale a vigneto specializzato di proprietà del Castello di Ama ammonta a circa 90 ettari, di questi circa 65 ettari sono iscritti alla DOCG Chianti Classico. Si tratta di un vino ottenuto quasi interamente dalle uve dei nuovi cloni di Sangiovese impiantati e allevati a 5300 viti per ettaro nei cinque vigneti di proprietà (Bellavista, Casuccia, San Lorenzo, Bertinga e Montebuoni)

Vitigni: 96% Sangiovese, 4% Merlot

Maturazione: 12 mesi in barrique

Note degustative: Colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Tipico naso dei Chianti Classico di Ama: elegante con note di frutti rossi maturi ben amalgamato a una leggera speziatura. Armonico e fresco, ottimo equilibrio fin dalla fase giovanile, persistente retrogusto di frutti di bosco.