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Magnum Bolgheri Superiore Argentiera

Magnum Bolgheri Superiore

Argentiera

Tenuta Argentiera

Regione: Toscana
Annata: 2011
Prezzo: 160,00 € IVA incl.
Descrizione
Info e riconoscimenti
Abbinamenti
Cantina
Richiedi informazioni
Denominazione: DOC
Formato bottiglia: 1,50
Gradazione: 14.5%
Temperatura servizio: 18/20°
Riconoscimenti
Tinto Enoteca: 5/5          

Descrizione:

Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, trae la sua forza e la sua singolarità dalla terra magnifica che lo ha generato. Le sue uve provengono dai vigneti più vocati dell’azienda di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un Vino dal gusto ricco e setoso. La lunga maturazione in barrique di rovere francese, la struttura del Cabernet Sauvignon e il terroir unico di Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni dell’area bolgherese. Le uve, raccolte manualmente e selezionate, provengono dalle parecelle più vocate dell’azienda che si trovano tra 180 e 200 m s.l.m. Gli acini interi per gravità cadono nelle vasche, le varietà sono state vinificate separatamente. La fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 25/30 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28/30° C. Il vino è stato trasferito in barriques metà nuove da 225 l di rovere francese in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per ca. 18 mesi in barriques e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 50% Merlot

Maturazione: 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia

Note degustative: Colore rosso rubino compatto e molto concentrato. Manto olfattivo ricchissimo che offre scintillanti richiami marini intrecciati a penetranti profumi di frutti rossi, cioccolata al latte, china e sciroppo di mirtilli. Completano l'allungo olfattivo spezie, liquirizia, bacche di ginepro e grafite. Bocca favolosa per struttura e persistenza. Il dosaggio delle parti è perfetta: freschezza incontenibile, croccante sapidità e un tannino estremamente morbido e felicissimo. Finale lunghissimo con chiari richiami balsamici e sali minerali.